Start » Archiwa

Artykuły oznaczone tagiem: woda

Nauka, Żywność »

[23 lutego 2010 | 0 Komentarzy | 3 285 czytano]
Dietetyczna czekolada z wody – rewolucja w cukiernictwie

Nawet nam  trudno w to uwierzyć ale naukowcy z Uniwersytetu w Birmingham w Wielkiej Brytanii  podjęli się niemożliwego czyli opracowania nowej,  zdrowej czekolady w której zawartość tłuszczu byłaby zastąpiona … wodą.
Naukowcy starają się zastąpić niezdrowe cząsteczki tłuszczu czymś bez kalorii jak powietrze, woda lub specjalny żel. Udało się nawet powiązać cząstki wody z kryształami masła kakaowego do stworzenia prototypu nowej czekolady. Podobno smakuje i rozpuszcza się jak prawdziwa.
Dr Philip Cox, który prowadził badania, uważa, że dietetyczna czekolada to dopiero początek nowych produktów spożywczych.
- Jest możliwe aby małe, stabilne pęcherzyki powietrza, …

Żywność »

[13 października 2009 | 0 Komentarzy | 5 214 czytano]
Woda butelkowa

Woda mineralna czy może kranówka?
Jak się okazuje część oferowanych wód butelkowanych ma mniej składników mineralnych niż woda z kranu. Czy zatem jako konsumenci jesteśmy nabijani w butelkę? Czy może to jaką wodę pijemy jest bez znaczenia?

Żywność »

[12 października 2009 | 0 Komentarzy | 11 600 czytano]

Woda  (H2O) jak wszyscy wiedzą to najważniejszy składnik naszego organizmu. Stanowi od 45% do 75% masy ludzkiego ciała. Wszystko zależy bowiem od wieku, płci i ilości tkanki tłuszczowej.