Start » Archiwa

Artykuły z Kategorii Nauka

Ciekawostki, Nauka, Żywność »

[9 marca 2010 | 0 Komentarzy | 4 078 czytano]
Odkrycie szóstego smaku

Do dziś myślałem, że człowiek odczuwa tylko cztery smaki- słodki, kwaśny, gorzki i słony. Najnowsze doniesienia mówią o odkryciu szóstego smaku. Tylko jaki jest ten piąty?

Nauka, Żywność »

[8 marca 2010 | 0 Komentarzy | 4 170 czytano]
Mrożone warzywa lepsze od świeżych

Chcąc zdrowo się odżywiać wiele osób kupuje świeże owoce i warzywa. Jednakże takie zakupy potrafią sporo kosztować.  Według najnowszych doniesień z Brytyjskiego Institute of Food Research jest szansa na trochę oszczędności.
Naukowcy wykazali bowiem, że mrożone warzywa zachowują więcej składników odżywczych w warzywach, które zaraz po zebraniu zostały zamrożone.

Ciekawostki, Nauka, Tryb życia »

[5 marca 2010 | 0 Komentarzy | 3 715 czytano]
Alkohol nie powodujący kaca?

Większa zawartość tlenu w napojach może ułatwiać trawienie alkoholu – donoszą koreańscy naukowcy z Chungnam National University.

Nauka »

[1 marca 2010 | 0 Komentarzy | 3 140 czytano]
Nadchodzą nowe, lepsze e-papierosy?

Z opublikowanych niedawno danych wynika, że zdobywające coraz większą popularność e-papierosy nie powodują przedostania się do krwi mierzalnych ilości nikotyny. Wiele wskazuje na to, że przyczyną takiego stanu rzeczy jest osadzanie się większości wydzielanego przez nie alkaloidu w ustach i gardle, przez co tylko niewielka jego ilość trafia do płuc, skąd nikotyna wchłania się najlepiej. Naukowcy z Duke University opracowali jednak technologię, która może pokonać te niedogodności.
Kluczowym parametrem decydującym o tym, jak daleko dotrą wdychane drobiny aerozolu, jest ich wielkość. Skoro w przypadku nikotyny większość mgiełki nie dociera do dolnych …

Nauka, Psychologia »

[24 lutego 2010 | 0 Komentarzy | 1 555 czytano]
Grubi znajomi sprzyjają odchudzaniu

Niedawne badania wskazują, że jedzenie z chudymi przyjaciółmi może doprowadzić do spożywania większej ilości pożywienia niż w przypadku grubych znajomych.

Nauka »

[24 lutego 2010 | 0 Komentarzy | 26 704 czytano]
Palacze mają mniejsze IQ niż niepalący

Jako, że temat palenia papierosów jest ostatnio dość żywy, postanowiliśmy sprawdzić jakie skutki może mieć palenie oprócz tych znanych.  Dotarliśmy do izraelskich badań, z których wynika, że palacze mają mniejsze IQ niż osoby niepalące.

Młodzi mężczyźni, którzy wypalają dziennie paczkę papierosów lub więcej , mają o 7,5 punktu niższy iloraz inteligencji od swoich niepalących kolegów ? twierdzi dr Mark Weiser z Sheba Medical Center i jego współpracownicy. Na łamach pisma Addiction sugerują oni, by objąć młodzież z niższym IQ programem zapobiegającym paleniu.
Weiser i inni wyjaśniają, że pomimo wcześniejszych doniesień o …

Nauka, Żywność »

[23 lutego 2010 | 0 Komentarzy | 3 285 czytano]
Dietetyczna czekolada z wody – rewolucja w cukiernictwie

Nawet nam  trudno w to uwierzyć ale naukowcy z Uniwersytetu w Birmingham w Wielkiej Brytanii  podjęli się niemożliwego czyli opracowania nowej,  zdrowej czekolady w której zawartość tłuszczu byłaby zastąpiona … wodą.
Naukowcy starają się zastąpić niezdrowe cząsteczki tłuszczu czymś bez kalorii jak powietrze, woda lub specjalny żel. Udało się nawet powiązać cząstki wody z kryształami masła kakaowego do stworzenia prototypu nowej czekolady. Podobno smakuje i rozpuszcza się jak prawdziwa.
Dr Philip Cox, który prowadził badania, uważa, że dietetyczna czekolada to dopiero początek nowych produktów spożywczych.
- Jest możliwe aby małe, stabilne pęcherzyki powietrza, …

Nauka »

[21 lutego 2010 | 0 Komentarzy | 5 025 czytano]
Piwo wzmacnia kości

Dobra wiadomość dla piwoszy. Duże ilości wypijanego złotego trunku możemy tłumaczyć wzmacnianiem naszych kości

Nauka »

[26 stycznia 2010 | 0 Komentarzy | 6 921 czytano]

Otyłość związana z większym ryzykiem kamicy nerkowej

Osoby otyłe są bardziej narażone na powstawanie złogów w nerkach i drogach moczowych – dowodzą naukowcy na łamach „Journal of Urology”. Badania potwierdziły również, że na kamicę nerkową dwa razy częściej cierpią mężczyźni, a ryzyko pojawienia się kamieni rośnie wraz z wiekiem.

Nauka, Żywność »

[25 stycznia 2010 | 0 Komentarzy | 31 994 czytano]
Czy Internet może zmienić nawyki żywieniowe?

Okazuje się, że tak. Dobrze zaprojektowana strona internetowa może sprawić, że zaczniemy częściej sięgać po owoce i warzywa. Przekonali się o tym uczestnicy badań przeprowadzonych w USA. O ich rezultatach informuje „American Journal of Public Health”.